Консалтинг Мастера Своего Дела

Как Стать Богатым и Состоятельным, Здоровым и Сильным, Успешным и Счастливым

Выращивание Грибов Вешенка - Ответы на Вопросы Как продать выращенные грибы

29 июня 2015, 21:34

Выращивание Грибов Вешенка - Ответы на Вопросы

Выращивание Грибов Вешенка - Ответы на Вопросы Продолжаем тему выращивания вешенки в домашних условиях. И ниже в комментариях можно будет увидеть ответы на частые вопросы и оставить свой вопрос. Особенно полезно будет начинающим грибоводам, которые хотят начать бизнес на выращивании грибов вешенка. Часто не придерживаются технологии и грибы плохо растут. Особенно тут важна качественная вентиляция помещения с грибами. Также, смотрите еще немного Нюансы в бизнесе по выращиванию грибов вешенка. PS: дополнительная информация о грибах : Выращивание Вешенки - Организация Малого Бизнеса Технология производства зернового мицелия вешенки в домашних условиях ------------------------- С уважением, руководитель проекта K oncyltant.ru Бизнес на выращивании грибов вешенка.
06 июня 2012, 14:55

№ 10Как продать выращенные грибы

Реализовать грибы вешенка можно разными способами: сдавать оптом на рынках и базах, организовать сдачу грибов по мелким палаткам на рынке, продавать грибы в своих магазинах и кафе, организовать продажу грибов по своему району во всех магазинчиках и т.д..
Но мы в основном сдаем оптом по 100-300 кг. нескольким оптовикам в областных центрах. Договор у всех один - обычно они назначают цену в зависимости от: объема, качества грибов, сложившиеся цены на рынке в день приема. Нужно договариваться с ними за пару дней на перед что бы и Вы и они планировали свои возможности по продаже и сбережению грибов. Если же сдавать в магазинчики и палатки на рынках, то уже Вы сами можете предлагать немного большую цену и т.п. - кругом она разная (сильно зависит от времени года - зимой дороже, летом дешевле).
В санпидемстанции нужно хотя бы раз в 1-3 месяца пояалятся и давать им грибы на проверку - они выдают типа сертификат качества где должно быть указано, что продукция не содержит более нормы вредных веществ (обычно так и есть), стоит он 100-300 грн. Такой сертификат почти всегда запрашивают оптовики или большие магазины.
Для транспортировки грибов лучше использовать стандартные пластмассовые ящики (которые в обороте и оптовиков) на 3-5 кг. грибов. Сохранять грибы вешенка желательно в холодильнике (около2-4 град.) в ящиках накрытых целлофаном (что бы влагу не теряли).
Не бойтесь спрашивать, обращайтесь кругом где надо, Вам на месте расскажут свои местные "законы" и обо всем договоритесь.
Консультант